"El informe es algo que hacemos todos los meses, en el caso de frutas y verduras seguimos precios del mercado central, y en las carnes del Instituto de la Carne Vacuna"

"En las últimas 3 mediciones previas, había un incremento significativo en alimentos y bebidas, y de la carne"

"En febrero, el precio de la carne se incrementó menos del 1% y el pollo casi 6%"

"Los panificados, lácteos y bebidas tuvieron aumentos grandes, que marcan un poco la inflación del mes"

"Una de la parte del aumento de los precios tiene que ver con los costos"

"Los salarios todavía no logran recuperarse al mismo nivel de la inflación"

"Hay una escasa voluntad de los grandes monopolios alimenticios de moderar las subas, y en la práctica significa mejorar sus tasas de rentabilidad"

"Es un sector encima que no le ha ido mal durante la pandemia"

"Se pudo ver un impacto del acuerdo con las carnes, se ve en la inflación de carnes"