Dr. Vicente Labonia:“El riñón no puede bancar más de 5 gramos diarios de sal”

Dr. Vicente Labonia Vicepresidente de la Fundación cardiológica Argentina Sobre el consumo de la sal en la Argentina, se consume más del doble

 

“Habitualmente consumimos entre 10 y 12 gr por día, y la organización mundial dice que hay que consumir 5 gramos al día”

“No en conveniente agregarle sal a los alimentos, lo mejor es agregarle especies aromáticas”

“El riñón no puede bancar más de 5 gramos diarios de sal”

 

“La sales light son amargas y no sirven para la cocción, mejor es comer sin sal”