“Me parece que no hay forma de ocultar la información. El dato es un dato que se esperaba porque algunas mediciones privadas daban indicio de ello. No es demasiado para sorprenderse”.

“En algunos productos llama la intención el aumento sensible que han tenido en este tiempo por ejemplo el promedio de los lácteos 64% aumento contra una inflación que orilla el 38%,  en el caso de los productos vinculados al trigo 46%  y algo parecido los embutidos. Todo lo que tiene que ver con carnes 45%, uno de los datos llamativos fue el aumento del 14% del pollo en el último mes, el pollo es sustito de carne vacuna y además es de consumo más económico”.

“Viveza relativa imaginemos que el sector no la está pasando bien, pero una de las cosas que más están aumentado es el pan y las panaderías no tiene la culpa de hecho les va muy mal y si vos miras el precio del pan según el INDEC el kilo esta 98$ y los panaderos suelen tener como referencia el 10% del precio de la bolsa de harina como el kilo del pan la bolsa de harina está arriba de 1600$”.

“Con respecto a después de las PASO,  el año pasado tuviste el efecto de la corrida cambiaria, en ambos casos el resultado es la devaluación. Hay que intentar desvincular los precios locales con el precio del dólar”.