Romero: 'La destrucción de los pequeños productores complicó la competencia en el Mercado Central”

Federico Romero, dueño de la verdulería Salvador de Las Cañitas, contó cómo se vive el aumento de precios.

“En  los últimos años, la destrucción de los pequeños productores complicó la competencia en el Mercado Central”.

“Otro factor que influye en el precio del producto son los alquileres, que están muy altos, de unos $30.000 o $35.000”.

“Hoy en día terminas con las grandes empresas, grandes exportadores y ellos fijan el precio”.

“Nosotros vamos al Mercado Central, pagamos el valor del producto y sobre eso se le suma un 30% o 40% más para venderlo”.

“Las frutas y verduras estacionales siempre son más baratas que las que están fuera de estación”.

 

“El precio no tiene que ver  con el barrio de la verdulería”.