De los Santos: ‘Tiene más especias que el regular’

La creadora de Elvio’s Chimichurri, Ailín de los Santos, festeja el fenómeno de su condimento en Estados Unidos

“Hace diez años que vivo en New York, mi familia sigue en California.” “Voy a la argentina todos los años.”

 

“Mi mamá y papá son argentinos, toda la familia de mi papá vive allá.”

 

“El chimi de mi papá es exquisito.” “Yo dije ‘dejo mi trabajo y me voy a dedicar a esto’.”

 

“Tradicionalmente es para la carne, pero se puede usar para la pizza.”

 

 

“Tiene más especias que el regular.”