Famá: ‘No puede haber un helado de Argentina sin dulce de leche’

El secretario de AFADHYA, Gabriel Famá, describe la Copa Mundial del Helado

“Ayer y hoy está la competencia latinoamericana del helado.” “En este caso nacional, que es mañana y pasado, son cinco heladeros.”

 

“En el nacional se hace una copa helada, una torta helada y ahora hay una competencia que se llama Mystery Box.”

 

“El latinoamericano agrega una escultura de chocolate, un helado salado que tiene que acompañar un plato de alta cocina.”

 

 

“No puede haber un helado de Argentina sin dulce de leche.”