“Hicimos este relevamiento en Río Negro.” “En kilo de manzanas la pagamos entre 20 o 25 pesos.” “El kilo se le paga al productor 1,10 o 1,20.”

“El 60% o 65% se lo lleva el que lo recoge, es un trabajo muy artesanal.”

“El caso de la naranja es emblemático, tiene un 1668% de brecha.” “Se paga $8 en la verdulería y se paga 0,30.”

“Estamos hablando de otros mercados.” “En la Argentina, el problema que tenemos es la intermediación.”