“Plato lleno es un proyecto solidario que tiene como meta evitar que los excedentes de la comida elaborada se tiren a la basura”.

“No es comida que sobró del plato. Es comida que no salió de la cocina todavía”

“En los cáterin no hay lugar de almacenaje y se termina tirando mucha comida”.

“Desde el año 2000 trabajo en eventos”