"Ayer empezaron a llegar los rumores de que venían los aumentos en lácteos, como no estaba concreto trate de mandar calma a los colegas. Hoy una empresa de chupetines y caramelos nos dio un aumento del 25% y esa empresa representa un 30% de nuestro negocio"
"La verdad es el mal humor nuestro, porque evidentemente cuando uno tiene que cambiar un segmento, lo hace en una hora, pero cambiar los cartelitos de todo un negocio no motiva nada"
"Hace dos meses un kilo de azúcar de costo para nosotros era de 340 pesos, durante todo este tiempo estuvimos renegando para poder conseguir el azúcar. El azúcar paso de 340 a 650y hoy 700 pesos esto ya es un descontrol"
"Hace dos semanas que vamos al mayorista y falta un montón de mercadería para hacer la reposición y sabemos que cuando pasa esto es porque se viene un aumento muy grande. Evidentemente toda esa mercadería que estaba guardada, escondida, va a aparecer con el precio actualizado con ese 15%/20% de aumento"
"Hace cuatro años en mi negocio no trabajaba con segundas marcas porque no tenía público, hoy en día todo lo que se compra es de segunda marca, las primeras marcas tienen un precio muy elevado"
"Estimamos que la inflación de julio va a estar entre 7% y 7,5%. Si evaluamos lo que fue este mes, la inflación de agosto puede estar entre 13% y 14%"