Laura Lonatti: “El 90% de las familias manifestó comprar menos alimentos que en el año 2021"

Hablamos con Laura Lonatti, coordinadora nacional del área de Salud Colectiva de ISEPCI, sobre el impacto de la inflación en la compra de alimentos. 

“Nosotros venimos construyendo estadísticas sobre la vulneración de los derechos”.


“En esta oportunidad hemos ampliado la investigación que iniciamos durante la pandemia. Esta investigación se hizo en toda la argentina convocando a todas las familias que sufren de inseguridad alimentaria”.


“Cuando hablamos del 70% de familias nos referimos a 31.500 familias convocadas para realizar el informe”.


“Nosotros investigamos sobre el acceso a los alimentos y la frecuencia con la que consumen los niños y niñas esos alimentos”.


“Una expresión grave de la inseguridad alimentaria tiene que ver con la reducción de porciones, más del 70% admitió tener que hacerlo e incluso recurrir a la supresión de comidas”.


“El manual del gobierno recomienda que se deben realizar las cuatro comidas para tener acceso a una alimentación adecuada."


“El 90% de las familias manifestó comprar menos alimentos que en el año 2021 y tener que elegir alimentos de menor calidad”.


“El acceso al trabajo registrado también contribuye a la inseguridad alimentaria, ya que se modifica casi en un 20%”.


“El déficit es el acceso a un programa de empleo que vincula a esta gente a una situación de indigencia”.


“En relación a los ingresos, muchos manifiestan tener ingresos por debajo de los 45 mil pesos, es decir que están por debajo de la indigencia”.