Hugo Basilotta: "Estamos vendiendo 150 mil alfajores por mes a Estados Unidos"

Hablamos con Hugo Basilotta, dueño de la empresa de alfajores Guaymallén, sobre la apertura de una nueva empresa y las exportaciones a Estados Unidos. 

"En Estados Unidos estamos vendiendo 150 mil alfajores mes"

"Mi hija se encargó de que el alfajor sea aprobado por la federación de alimentos en Estados Unidos y fue muy difícil"

"El alfajor de fruta es el que más se pide porque se acerca más a sus gustos"

"Mi suegro me enseñó que si hay mucho volumen de producción, poca rentabilidad. Nuestro alfajor siempre estuvo al alcance de todas las clases sociales y es un producto que para el precio que tiene es de muy buena calidad"

"Los primeros 15 o 20 días de la cuarentena del año pasado, nuestros operarios tenían mucho miedo. Decidimos cerrar ese primer mes porque era todo desconocido"

"Me dan mucha penas todas las pymes que han cerrado por la pandemia"

"Tenemos esperando una máquina nuestra que está en el puerto "