"La competencia es de un modo de asar europeo, así que nos estamos entrenando en base a eso"

Hablamos con Marcela Garavano, una de las participantes argentinas del Mundial del Asado 2015, que se realizará en Suecia, en junio de este año.

“Somos un grupo de amigos, que se enteró que la competencia estaba, y decidimos participar. Somos los únicos argentinos que participan, así que representamos al país”.

 

 

“La competencia es de un modo de asar europeo, así que nos estamos entrenando en base a eso”.

 

 

“En Europa tienen otros mecanismos para asar, utilizan mucho el ahumeo”.

 

 

“Nosotros estamos llevando nuestra propia parrilla”.

 

 

“Nos van a evaluar por distintos cortes de carne”.

 

 

“Nos juega a favor que tengamos una miembro vegetariana, porque nos van a evaluar en base a eso también”.

 

 

“Tenemos un parrillero, un asistente de parrillero y 4 mujeres que ayudamos en lo que haga falta”.

 

“Indistintamente, todos colaboramos con todo”.

 

 

“Nuestros asados tienen algo más, alguna guarnición rica, todo a la parrilla”.

 

 

“Lo que tratamos de pedir es una ayuda para los pasajes”.

 

 

 

“La competencia espera alrededor de 70 mil espectadores”.