Gutiérrez: ''Consideramos que esto es más un ajuste que un tema de salud''

Charlamos con la Secretaria de Nivel Inicial de Unión de Trabajadores de la Nación (UTE), María José Gutiérrez, sobre el proyecto de la Ciudad de Buenos Aires “Chau Paneras”.

“No hay mas repetición;  antes el nene que se quedaba con hambre podía repetir. También se quitó el alfajor”

“El desayuno es con una fruta, de un vaso de leche se bajó a la mitad y lo mismo con el yogurth”

“En el caso del almuerzo no se reemplazó. No mandaron ni galletitas de agua, ni de arroz… lo cierto es que los chicos el pan lo esperaban”

“Para los chicos de nivel inicial el pan era parte de la enseñanza de comer para no empujar la comida con los dedos”

“Hay escuelas en las que los nenes van a comer y hablo específicamente de la Zona Sur. Cuando el chico te dice “quiero más”, le tenés que decir que no hay más”

“La ración es por pesaje y por chico”

“No sabemos cómo seguirán los días a partir de mañana”

“El día que había carne es menos de un cuarto y todo el plato de puré”

“El nuevo plan no incluye calidad. Es la misma comida en menor cantidad”

“Consideramos que esto es más un ajuste que un tema de salud”

“Todavía no tuvimos respuesta desde el gobierno ni siquiera para conocer bien el plan”

“Se presentó en YouTube y no sabemos más que eso”

 

gutierrez11

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